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だし

最近のマイブームは、「山形のだし」です音符




健康のために、お豆腐を食べようと思い、
何かお豆腐に合う食材はないかとスーパーを
見渡している時に見つめました。

山形県の郷土料理で、野菜の塩漬けなのですが、
きゅうり、なす、みょうが、大葉、ねぎ等の
たくさんの野菜のみじん切りに昆布やかつお節の
風味も加わって、お豆腐と一緒に食べるととっても美味しいですチョキ






「だし」のお陰で、飽きることなく毎日食べることが出来ていますにかっ




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浜日記 : 13:50 : comments (x) : trackback (x)
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